전통적으로 커스터드 크림은 신선한 우유, 밀가루, 설탕, 달걀 및 바닐라빈을 이용해서 만듭니다. 여기에 상당한 시간과 노력이 소요됩니다.
이에 퓨라토스에서는 크리미비트를 개발했습니다. 크리미비트에 차가운 물이나 우유를 섞으면 간편하고 다양한, 맛있는 커스터드 크림이 만들어집니다.
커스터드 크림 믹스의 장점
제과제빵 전문가가 커스터드 크림을 자가 제조 하지 않고 믹스를 사용하는 데는 여러가지 이유가 있습니다:
- 시간 절감: 단순한 준비 과정
- 일관된 품질: 시행 착오 개선
- 비용 최적화: 빠른 준비 시간과 적은 노동력
