깊은 맛과 우수한 조직감을 가진 프리미엄 커스타드 크림을 간편하게 만들 수 있는 프랑스산 커스타드 크림 믹스입니다. 리얼 바닐라 빈을 함유하고 있으며 가열 안정성과 냉해동 안정성이 뛰어나며 잘랐을 때 단면이 깔끔하게 컷팅됩니다. 우유와 믹싱하여 사용하는 것을 추천합니다. - 기본 배합: 믹스 250~300g + 차가운 우유 1000g
- 깊은 맛과 우수한 조직감, 리얼 바닐라빈을 함유한 프랑스산 프리미엄 커스타드 크림 믹스
- 가열 안정성과 냉해동 안정성이 뛰어나며 잘랐을 때 단면이 깨끗하게 컷팅됨
- 밀푀유, 에클레어 등 다양한 프렌치 파티세리에 활용 가능
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