1976년 업계 최초로 개발된 후 세계적으로 사랑 받아 온 커스타드 크림 믹스 크리미비트는 차가운 우유 또는 물과 믹싱하는 것 만으로 간편하게 깊은 우유 풍미와 실키한 식감의 커스타드 크림을 만들 수 있습니다. 굽기 안정성과 냉해동 안정성, 기계 내성이 뛰어나며 잘랐을 때 단면이 깔끔하게 컷팅되어 다양한 메뉴에 사용할 수 있습니다. - 기본 배합비: 믹스 350g + 차가운 물 또는 우유 1000g
- 스크래치 대비 짧은 공정시간으로 일관된 품질의 커스타드 크림을 제조할 수 있음
- 실키한 식감과 우유의 깊은 풍미로 다양한 메뉴에 적용 가능
- 굽기 안정성과 냉해동 안정성이 뛰어나며 기계 내성이 좋아 효율적인 작업이 가능
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