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맛과 경제성을 모두 갖춘 바닐라 풍미의 커스타드 크림 믹스로, 물이나 우유를 섞어 간편하게 사용할 수 있습니다. 가열 안정성과 냉해동 안정성, 보형성이 뛰어나며 잘랐을 때 단면이 깔끔하게 컷팅됩니다. - 기본 배합: 믹스 360g + 물 또는 우유 1000g
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파이, 타르트 +
Benefits
풍미 강화 식감 & 유통기한 증대 제품 디자인의 개선 작업성 및 안정성 개선 공정 비용 절감 +
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