정통 프렌치 스타일의 마카롱을 생산할 수 있는 믹스 제품으로 고급 아몬드 분말을 함유하고 있습니다. 믹싱 후에 말리는 과정 없이 바로 구워도 안정적이고 광택이 나는 꼬끄를 제조할 수 있으며, 실패 없이 균일한 품질의 제품을 생산할 수 있게 합니다.
- 기본 배합: 믹스 1000g + 55℃ 물 ±200g + 내츄럴 믹스 10g
정통 프렌치 스타일의 마카롱을 생산할 수 있는 믹스 제품으로 고급 아몬드 분말을 함유하고 있습니다. 믹싱 후에 말리는 과정 없이 바로 구워도 안정적이고 광택이 나는 꼬끄를 제조할 수 있으며, 실패 없이 균일한 품질의 제품을 생산할 수 있게 합니다.
- 기본 배합: 믹스 1000g + 55℃ 물 ±200g + 내츄럴 믹스 10g