버터를 머금은 듯한 촉촉함과 멜팅감을 가진 모이스트 케이크를 만들 수 있는 베이커리 믹스
- 시럽칠을 따로 하지 않아도 촉촉함을 오래 유지
- 냉해동시 기존 식감과 형태를 잘 유지하는 안정성
- 높은 응집력으로 제품 로스율을 낮춤
- 특허 받은 케이크 전용 효소 Acti 함유로 시트의 신선함을 오래 유지
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