책임 있는 소싱
탄력적인 가치 사슬에 대한 약속
Puratos는 특정 원자재에 대한 수요가 자연 서식지와 지역 사회의 생계에 압력을 가할 수 있음을 인식하고 있습니다. 당사는 소싱하는 자재 전반에 걸쳐 추적 가능성, 투명성 및 무결성을 보장하는 탄력적인 가치 사슬을 구축하기 위해 최선을 다하고 있습니다.
과일 소싱에 대한 우리의 접근 방식
Field to Fork 프로그램을 통해 규정 준수를 넘어 적극적인 가치 창출로 전환합니다. 농부 및 협동조합과 직접 협력하여 지속 가능한 관행으로의 전환을 직접 지원하고 고품질의 농약 준수 과일을 장기간 공급합니다.
윤리적 무역 및 인권
인권 보호는 Puratos의 핵심 가치이며 소싱 결정의 핵심입니다. 우리는 모든 공급업체가 공급업체 행동 강령을 준수하여 공정한 근무 조건과 강제 노동 또는 아동 노동에 대한 무관용을 보장하도록 요청합니다.
Sedex와의 파트너십을 포함한 멤버십을 통해 공급망 투명성을 강화하고 엄격한 실사를 수행하여 전 세계적으로 윤리적 위험을 식별하고 해결합니다.
지속 가능한 코코아 및 카카오트레이스™
당사의 Cacao-Trace™ 프로그램은 전문 발효와 농부에게 직접 지급되는 초콜릿 보너스를 결합하여 코코아 공급망을 혁신하여 수입을 증가시킵니다.
2030년까지 우리는 100% 지속 가능한 코코아 소싱을 목표로 하고 있으며, 거래량의 절반은 카카오트레이스에서 조달됩니다. Belcolade와 Beyond Chocolate 이니셔티브를 통해 우리는 농부들의 생계 소득을 보장하고 코코아 관련 삼림 벌채를 없애기 위해 최선을 다하고 있습니다.
지속 가능한 팜 오일
우리는 팜유 사용이 삼림 벌채나 생물 다양성의 손실에 기여하지 않도록 최선을 다하고 있습니다. 이제 모든 팜 성분이 지속 가능한 팜 오일 생산을 지원합니다. 당사의 지속적인 목표에는 팜유를 구매하는 모든 생산 현장에 대한 RSPO 인증 획득과 모든 유통 현장에 대한 RSPO 유통 라이선스 확보가 포함됩니다.
책임감 있는 계란 조달
우리는 동물 복지가 식품 시스템 내에서 근본적인 책임이며 글로벌 공급망 전반에 걸쳐 케이지 없는 조달로의 전환을 적극적으로 추진하고 있음을 인식하고 있습니다.
당사는 계란 감소 및 계란 대체 솔루션을 혁신함으로써 고객이 동물성 성분에 대한 의존도를 낮추고 더 광범위한 산업에 영향을 미치도록 지원하여 품질이나 성능을 저하시키지 않으면서 시장 전반의 발전을 주도합니다.
재생 농업
지구의 건강은 토양의 건강에서 시작됩니다. 우리는 토양 건강을 보호하고 생물 다양성을 높이며 물 관리를 개선하는 결과 기반 농업 프레임워크인 재생 농업을 지원합니다.
영국 내 파트너십을 포함한 현지 농부와의 긴밀한 협력을 통해 커버 크롭 및 경작 감소와 같은 관행을 구현합니다. 이러한 노력은 제과점 및 제과점 제품에 사용되는 밀가루의 탄소 발자국을 적극적으로 줄이면서 보다 탄력적인 곡물 공급을 보장합니다.
2030년 약속
- Puratos Group 코코아 성분의 100%는 Cacao-Trace™와 같은 인증 프로그램을 통해 지속 가능한 방식으로 조달됩니다.
- 전 세계 밀가루 생산량의 50%가 재생 농업으로의 전환을 지원할 것입니다.
- 우리의 과일 공급의 100%는 우리의 엄격한 과일 농약 정책을 충족시킬 것이다
- 과일의 50%는 Field to Fork 프로그램을 통해 조달됩니다.
- 우리는 생물 다양성을 회복하고 탄소를 격리하기 위해 340만 그루의 나무를 심기 위해 노력합니다.
