핫도그 (Hot-dog)

재료

공정

반죽 A

반죽 B

Tips & Tricks

핫도그 필링으로 식물성 소시지, 비트 케첩 이용 추천
설탕으로 캐러멜을 만든 뒤, 쌀 식초를 캐러멜에 천천히 부어 덩어리 지지 않게 마무리
양파와 비트, 레몬 그라스와 생강을 잘라 캐러멜에 투입 후, 토마토 농축액과 토마토 파스타 소스와 함께 혼합
액체의 양이 ½ 될 때까지 졸인 후, 소금과 후추로 시즈닝
부드러워질 때까지 블렌더에 갈아 냉장보관

핫도그

뉴욕 스트리트 푸드가 퓨라토스의 이노베이션을 만나 식물성의 새로운 레시피로 변신했습니다!
퓨라토스의 제빵사와 셰프들은 클래식 번을 층층이 쌓은 부드러운 질감으로 재창조하고, 쥬시하고 맛있는 100% 식물성 필링을 더했습니다.
저희를 믿으세요, 한입 한입을 맛있게 즐기실 수 있을 거예요!

자세히 보기 영양정보

311.58 Kcal
열량

1308.19 Kj
열량

12.27 g
지방

5.8 g
포화

41.15 g
탄수화물

6.94 g

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