재료
레시피
<당근 케이크 만드는 방법>
- 모든 재료를 섞는다.
- 비터를 이용해 저속 1분, 중고속 3분, 저속 1분 섞는다.
- 머핀팬 높이 4cm x 7cm에 유산지를 깔고 60g 팬닝하여 굽는다.
- 컨벡션 오븐 160℃에서 ±15분 굽는다 (오븐에 따라 굽는 시간이 다르다.)
<크림치즈 커스타드 만드는 방법>
- 크림 치즈를 비터를 이용해 풀어준다.
- 나머지 재료를 넣고 주걱으로 풀어준다.
<조합>
- 크림치즈 커스타드 크림을 별깍지를 이용하여 짜준다.
- 마지팬과 식용 허브를 이용하여 데코한다.
