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오텐틱 오리진은 호밀 발효종을 사용한 사워도우 믹스로 부드럽고 담백한 풍미를 극대화했습니다. 별도의 개량제나 이스트, 장시간의 발효 없이도 간편하게 고품질의 정통 사워도우 빵을 만들 수 있습니다. - 밀가루 대비 4% 사용
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메뉴
바게트 치아바타 하드롤 로프 브레드 잡곡&통밀 호밀빵 피자 식빵 베이글 +
Benefits
식감 & 유통기한 증대 제품 디자인의 개선 작업성 및 안정성 개선 공정 비용 절감 +
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