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하모니 서브리모

과일 타르트, 비에누아즈리, 케이크 등에 사용하는 글레이즈로, 보존료 무첨가로 새롭게 리뉴얼 된 Ready-to-use 제품입니다.

  • 가열할 필요 없이, 물 희석 없이 제품을 그대로 사용
  • 과일을 손상시키지 않고 생과일의 신선함을 유지하며, 제품에 광택을 주어 더욱 먹음직스럽게 함
  • 제품 커팅 시 글레이징한 부분이 흘러내리지 않아 클린 컷 가능
  • 당도가 낮아 과일 및 페이스트리 제품 맛에 크게 영향을 주지 않음

고객 이점

  • 제조 공정 및 시간 절감
  • 품질 안정성
  • 외관 업그레이드

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과일 타르트, 비에누아즈리, 케이크 등에 사용하는 글레이즈로, 보존료 무첨가로 새롭게 리뉴얼 된 Ready-to-use 제품입니다.

  • 가열할 필요 없이, 물 희석 없이 제품을 그대로 사용
  • 과일을 손상시키지 않고 생과일의 신선함을 유지하며, 제품에 광택을 주어 더욱 먹음직스럽게 함
  • 제품 커팅 시 글레이징한 부분이 흘러내리지 않아 클린 컷 가능
  • 당도가 낮아 과일 및 페이스트리 제품 맛에 크게 영향을 주지 않음

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  • 제조 공정 및 시간 절감
  • 품질 안정성
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