정통 프렌치 스타일의 까눌레를 생산할 수 있는 믹스 제품으로, 리얼 바닐라빈과 달걀 노른자를 함유해 진하고 깊은 풍미를 느낄 수 있습니다. 믹스에 리퀴드 원료만 추가하여 사용 가능하며 반죽 단계에서 긴 휴지를 거치지 않아도 빠르고 간편하게 바삭한 겉면과 부드럽고 촉촉한 질감의 까눌레를 생산할 수 있습니다. - 기본 배합: 믹스 450g + 50~60℃ 뜨거운 물 500g + 럼주 50g + 버터 50g
- 리얼 바닐라빈을 함유해 진하고 깊은 풍미의 정통 프렌치 스타일의 까눌레를 생산 가능
- 간편한 공정과정으로 안정적이고 일관된 볼륨과 품질의 까눌레를 생산할 수 있음
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