브리오슈 믹스

이탈리아 사워도우(마드레)를 사용하여 간편하게 브리오슈를 만들 수 있는 제빵믹스

  • 브리오슈 반죽 제조 시 유지함량 50%이상 절감
  • 반죽의 노화지연
  • 버터 풍미와 부드러운 식감

이탈리아 사워도우(마드레)를 사용하여 간편하게 브리오슈를 만들 수 있는 제빵믹스

  • 브리오슈 반죽 제조 시 유지함량 50%이상 절감
  • 반죽의 노화지연
  • 버터 풍미와 부드러운 식감

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