플레이버링 (flavouring)은 모든 베이커리 메뉴에 신선한 풍미, 색상을 선사합니다. 퓨라토스 클래식 플레이버링은 매끄러운 질감 구현에 사용됩니다. 3 ~ 10 % 사용으로 귀하의 메뉴에 풍성한 과일 함량을 구현할 수 있도록 도와드립니다. 어떤 옵션을 선택 하든지 메뉴의 창의성이 발현되고 품질이 향상됩니다.
플레이버링의 장점
퓨라토스의 플레이버링은 귀하의 제품이 풍미와 혁신으로 차별화 될 수 있게 도와드립니다. 또한, 낮은 사용량으로 풍부한 과일 풍미와 자연스러운 색상을 표현할 수 있습니다.
또한 다음과 같은 장점이 있습니다:
- 가열 및 냉동 제조과정의 안정성
- 작업하기 쉬운 균일한 텍스쳐
- 긴 유통기한
- 제품 품질의 일관성
- 항시 사용할 수 있는 가용성
퓨라토스의 플레이버링은 어떻게 사용됩니까?
저희의 플레이버링은 다양한 메뉴에 사용 가능합니다.
- 무스, 아이스크림, 바바로이즈
- 글레이즈용, 코팅용
- 버터 크림 또는 커스타드 크림
- 초콜릿 필링
