가열하지 않은 글레이즈로, 전 세계 유명 제과인으로부터 찬사를 받는 제품입니다.
- 무스나 냉동 케이크 등 열을 가할 수 없는 제품에 적합
- 양과자의 마무리를 매끄럽고 윤기있게 장식 가능
- 각종 과일이나 장식 등 여러가지에 응용 가능
- 얇게 글레이징할 경우 40°C까지 가열하여 사용 가능
- 냉장고에 보관해도 광택이 계속 유지됨
세부 사항
- 보관 방법: 직사광선을 피하고 통풍이 잘되는 서늘한 곳에 상온보관 (5~25°C)
- 포장형태: 5kg/통
- 유통기한: 12개월
