식물성 토핑

식물성 토핑은 파티세리 및 음료에서 안정적인 품질을 구현하는 데 있어 전 세계적으로 고객의 관심이 높아지고 있습니다.

식물성 토핑의 장점

퓨라토스의 식물성 토핑은 진한 풍미와 높은 품질로 고객의 제품을 차별화할 수 있도록 도와드립니다. 실제 저희 제품은 세계 시장에서 식물성 토핑 맛을 대표하는 기준으로 간주되고 있습니다.

퓨라토스의 식물성 토핑은 다음의 재료들과 섞어 다양하게 사용하실 수 있습니다:

  • 가벼운 바닐라 향의 풍미를 위한 커스타드 크림
  • 섬세한 무스를 만들기 위한 과일 필링
  • 추가적인 기능을 위한 동물성 크림
Non dairy toppings
Ambiante Non dairy topping

이 외의 장점

뛰어난 성능, 고품질, 효율성

퓨라토스의 식물성 토핑은 현대의 품질 기준에 따라 생산되어 우수한 제품 성능을 보장합니다:

  • 최고 400%의 휘핑량으로 비용 절감
  • 시간이 지나도 탁월한 안정성 및 유통기한 연장
  • 냉동 파티세리 제품을 위한 탁월한 냉/해동 안정성
  • 과 휘핑에 대한 안정성 강화로 효율성 개선 및 버려지는 제품 감소

효율적인 제조

우리의 모든 식물성 토핑은 UHT(Ultra High Temperature) 기술을 통해 생산합니다. 이 기술은 무균 포장재와 함께 사용되어 식품 안전과 일관된 품질을 보장합니다. 주요 장점은 유통기한을 연장시키고 색상이 안정적으로 유지된다는 점이며, 상온 유통이 가능하다는 점입니다.

영양학적 장점

영양은 퓨라토스의 핵심 이념 중 하나입니다. 우리의 모든 식물성 토핑은 저지방이며, 콜레스테롤이 없기 때문에 귀하의 제품이 고객의 영양학적 가치와 훌륭한 풍미에 대한 요구를 충족시킬 수 있도록 도와드립니다.

식물성 토핑

제품

암비안떼

케이크, 음료 토핑에 최적인 벨기에산 식물성 토핑

페스티팩

무가당의 다목적 이탈리아산 식물성 토핑

파티세리산업 역량개발센터

제과산업고객에게 혁신적인 기술과 최적화된 공정 및 시설로 완비된 테스트 공간을 제공합니다.

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이노베이션 센터

최신설비에 대한 안내나 전문적인 기술교육, 세계적인 트렌드에 대한 깊이 있는 자료들을 제공해 드립니다.

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