스무비 블루베리 Smoobees Blueberry

스무비는 소프트 빵, 케이크 제품에 달콤상큼한 맛과 풍미, 독특한 식감을 더해주는 데코레이션 볼 입니다.

제품 소개

  • 부드럽게 녹는 식감
  • 생산 공정 내 굽기 안정성 보유 (bake stable)
  • 모든 타입의 케이크에 적용 가능 (프레쉬, 냉동)
  • 천연 향/색소 (NAFNAC)
고객 이점
  • Infinite Creativity: 케이크, 빵류에 깊은 과일 풍미, 독특한 식감을 부여
  • Simple Process: 생산 라인 기존 공정 (믹싱, 디포징, 베이킹 등) 내 간단한 적용 가능
  • For Pleasure & Freshness:입 안의 신선함과 즐거움 제공
소비자 이점
  • 입 안의 신선함과 즐거움 제공
  • 자연스러운 천연의 맛
  • 천연 향/색소, 식물성
  • 부드럽게 녹는 텍스쳐

- 개봉 후 바로 사용 가능 (Ready to use)

- 믹싱 마지막 단계에 섞어 사용

- 추천 사용량: 총 반죽 내 15-20%

  • Quite sweet.
  • Balanced between blond and brown caramel. 
  • Some perceivable notes of roasted, vanilla, coconut and dairy notes.

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