에스500 키모

비발효 냉동생지(UFF: Un Fernented Frozen)용으로 특별히 개발된 제빵 개량제입니다. 

  • 냉도 생지 제조사의 고품질의 빵 제조 가능
  • 해동 후에도 잃지 않는 탄력
  • 글루텐 막을 강화하고 볼륨, 조직 및 냉동 내성 향상
  • 수분 보유력을 높이고 제품의 보존성 향상

고객 이점

  • 최적의 상태로 반죽 상태 유지
  • 냉동 장애 최소화
  • 고품질의 빵 제조 가능

전체설명보기

비발효 냉동생지(UFF: Un Fernented Frozen)용으로 특별히 개발된 제빵 개량제입니다. 

  • 냉도 생지 제조사의 고품질의 빵 제조 가능
  • 해동 후에도 잃지 않는 탄력
  • 글루텐 막을 강화하고 볼륨, 조직 및 냉동 내성 향상
  • 수분 보유력을 높이고 제품의 보존성 향상

고객 이점

  • 최적의 상태로 반죽 상태 유지
  • 냉동 장애 최소화
  • 고품질의 빵 제조 가능

전체설명보기

더 궁금하신 사항이 있으신가요?

문의하기