컴파운드 초콜릿

컴파운드 초콜릿은 코코아 파우더와 팜유 같은 식물성 유지로 만들어집니다. 외관은 리얼 초콜릿과 같고 맛도 비슷하지만 사용하기가 훨씬 쉽습니다. 간편하게 녹여서 모든 메뉴에 사용가능합니다. 퓨라토스는 다양한 메뉴에 적합한 양질의 컴파운드 코팅을 제공합니다. 카랏 제품은 최고의 카카오빈과 신선한 원료만을 사용하여 우수한 품질, 탁월한 맛과 질감 및 점도를 자랑합니다.

지역 특성에 맞춘 컴파운드 초콜릿

카랏 컴파운드 초콜릿은 전세계 퓨라토스 공장에서 생산됩니다. 이 제품들은 모든 지역의 현지 특성 및 요구 사항에 맞게 조정됩니다. 현지 제조공장은 고객이 어디에서 제품을 구입하든 동일한 품질 기준 및 제품 일관성을 가질 수 있도록 보장합니다. 또한, 퓨라토스는 항상 컴파운드 초콜릿 시장에서 혁신적인 제품을 선보이기 위해 노력합니다.

Compound chocolate
Compound chocolate Carat Barks

맞춤 제작

몰딩, 디핑, 패닝, 데코레이션, 풍미, 내열성 등 어떤 이슈의 솔루션을 찾던지 간에, 카랏 컴파운드 초콜릿은 항시 최고 수준의 성능을 제공합니다. 페이스트리 쉐프, 제빵사, 초콜릿 전문가는 쉽게 사용할 수 있는 장점에 큰 만족감을 느낍니다. 우리의 다양한 컴파운드 초콜릿의 간편한 사용과 맞춤화에 대한 개발은 고객이 새롭고 혁신적인 제품을 만들 수 있도록 도와드립니다. 또한 퓨라토스는 맛, 성능 및 생산에 대한 귀하의 요구 사항에 맞는 솔루션을 제공합니다.

컴파운드 초콜릿

제품

카랏 커버릭 블루베리

뛰어난 색감과 천연색소를 사용한 컴파운드 블루베리

카랏 커버릭 스트로베리

벨코라데의 기술력으로 만든 탁월한 초콜릿 맛의 컴파운드 초콜릿

카랏 커버럭스 화이트

벨코라데의 기술력으로 만든 탁월한 초콜릿 맛의 컴파운드 초콜릿

카랏 커버럭스 다크

몰드 초콜릿, 다양한 파티세리 제품에 배합, 코팅, 몰드용으로 사용 가능한 초콜릿

카랏 커버럭스 밀크

부드러운 빵과 케이크 코팅을 위한 초콜릿으로, 접착이 좋아 제품과 초콜릿이 분리되지 않음

카랏 코팅 다크

몰드 초콜릿, 다양한 파티세리 제품에 배합, 코팅, 몰드용으로 사용 가능한 초콜릿

카랏 커버플렉스 다크

빠따글라세 코팅 초콜릿으로 얇게 코팅이 가능한 장점

초콜릿 센터

초콜릿 생산에 대한 최신 동향을 조사하고 새로운 컨셉과 메뉴, 공정, 기술을 연구합니다.

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카카오 트레이스

카카오 트레이스는 퓨라토스의 지속가능한 코코아 프로그램입니다. 농부들이보다 나은 품질의 콩을 생산할 수 있게하고, 향후 코코아 농장을 더욱 더 매력적인 사업으로 유지할 수 있도록 하는 두가지의 목표를 실행하기 위해 운영되고 있습니다.

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